ที่พักภูเรือ

ที่พักภูเรือ 
สัมผัสบรรยากาศธรมชาติและความหนาวและทิวเขาอันสวยงาม

เรือคันทรีโฮม
ที่พักแห่งนี้ ความพิเศษคือ การมีลำธารอยู่รอบที่พักกว่า 80% ทำให้ได้ยินเสียงน้ำไหลอันไพเราะตลอดเวลา ที่สำคัญคุณสามารถนอนกางเต็นท์ริมลำธารได้ตลอดแนวอีกต่างหาก เป็นเหมือนการจำลองธรรมชาติมาไว้ใกล้ตัวเลยทีเดียว
          ที่ตั้ง : 223 หมู่ 4 ถนนเลย-หล่มสัก ตำบลหนองบัว อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย
          เบอร์โทรศัพท์ : 0 4289 9238, 08 2238 3737
          เว็บไซต์ : http://www.phuruacountryhome.com/
          ราคา :  250–2,500 บาท (10-15 คน)

ไทเลย 300 ปี รีสอร์ท
ไทเลย 300 ปี รีสอร์ท เป็นที่พักที่มีความเป็นบ้านสวนอันร่มรื่น มีอากาศเย็นสดชื่นและมีทิวทัศน์สวยงาม เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กับบริเวณภูเขา
ที่ตั้ง : 77 หมู่ 5 ถนนเลย-ด่านซ้าย ตำบลหนองบัว อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย
          เบอร์โทรศัพท์ : 08 3127 3936 และ 09 3350 7488
          เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ไทเลย 300 ปี รีสอร์ท
          ราคา : สอบถามโดยตรงกับทางรีสอร์ท

...........................................................................................

ดูที่พักภูเรือเพิ่มเติมได้ที่ sivnathsastricollege.com

ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ

ร้าน ‘อยากตำ’ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ
เปิดตำราความแซ่บ กับเมนูส้มตำและอาหารอีสานเลิศรส พร้อมเมนูซีฟู๊ดคุณภาพเยี่ยม

​จุดเริ่มต้นของร้าน เกิดจากเจ้าของร้าน ชอบทานส้มตำมากๆ และเมื่อก่อนเคยเปิดร้านส้มตำเล็กๆ เปิดมาเกือบ 10 ปีแล้ว ก่อนที่จะมาเปิดเป็นร้านที่มีที่นั่งรองรับลูกค้าได้เกือบ ๆ 6 ปี โดยใช้ชื่อร้าน อยากตำ ที่ร้านแนะนำเลยว่าน้ำปลาร้า ของที่ร้านจะนัวมากๆ เพราะเจ้าชองร้านเป็นคนลงมือทำเอง รับประกันความแซ่บ ความนัว ได้รสชาติแบบอีสานแท้ ๆ 

​นอกจากเมนูส้มตำแล้ว ที่ร้านอยากตำยังขึ้นชื่อในเรื่องของเมนูซีฟู๊ด ที่คัดสรรวัตถุดิบโดยเจ้าของร้านเอง ส่งตรงมาจากจ.ระยองกันเลยทีเดียว จะมีเมนูอะไรกันบ้างนั้น 

​อีกหนึ่งเมนูเป็น “แกงส้มปลากะพง” อีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ปลากระพงตัวโตเสิร์ฟมาพร้อมน้ำราดแกงส้ม และชุดผัก ไว้ทานคู่กับปลากระพงหม้อไฟ อร่อยกันแบบซู่ซ่า

​สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังมองหาร้านส้มตำ อาหารซีฟู๊ด และอาหารอีสานอร่อย ๆ ก็ลองแวะมาชิมกันได้ที่ร้าน “อยากตำ” ดูที่ตั้งร้าน คลิก

อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย

อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย
อุทยานแห่งชาติภูเรือ มีพื้นที่ครอบคลุมท้องที่อำเภอภูเรือ และอำเภอท่าลี่ จังหวัดเลย อาณาเขตด้านทิศเหนืออยู่ติดกับประเทศลาว รูปพรรณสันฐานของภูเรือมีรูปร่างลักษณะเหมือนเรือใหญ่บนยอดดอยสูงเป็นภูผาสีสันสะดุดตา 

ลักษณะภูมิอากาศ ด้วยอุทยานแห่งชาติภูเรืออยู่ที่จังหวัดเลย ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีอากาศหนาวเย็นที่สุดของประเทศไทย และอยู่บนยอดเขาสูง จึงทำให้มีอากาศเย็นตลอดปี โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวจะหนาวเย็นมาก จนกระทั่งน้ำค้างบนยอดหญ้าจะแข็งตัวกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ซึ่งมีภาษาพื้นเมืองเรียกว่า “แม่คะนิ้ง” 

​โดยรอบๆ จะเห็นยอดดอยเป็นขุนเขาน้อยใหญ่ใกล้เคียงเป็นฝ้าขาวด้วยละอองน้ำ หมอก ปกคลุมไว้ท่ามกลางป่าอันอุดมสมบูรณ์ มีเนื้อที่ประมาณ 120.84 ตารางกิโลเมตร

การเดินทางไปภูเรือ
โดยรถยนต์ อุทยานแห่งชาติภูเรือ อยู่ห่างจากจังหวัดเลย ประมาณ 48 กิโลเมตร โดยเดินทางไปโดยทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 203 ถึงอำเภอภูเรือ จะมีป้ายอุทยานแห่งชาติอยู่ปากทางเข้าซึ่งอยู่ข้างที่ว่าการอำเภอภูเรือ (มาจากจังหวัดเลย ป้ายจะอยู่ทางด้านขวามือ มาจากจังหวัดเพชรบูรณ์ ป้ายจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ) จากปากทางเข้าเดินทางต่อไปอีก ประมาณ 4 กิโลเมตร ก็ถึงที่ทำการอุทยานแห่งชาติ ถนนภายในอุทยานแห่งชาติเป็นถนนลาดยาง เป็นถนนบนภูเขา บางช่วงมีความลาดชัน นักท่องท่องเที่ยวควรขับขี่ด้วยความระมัดระวัง ใช้เกียร์ต่ำ มิฉะนั้นจะทำให้เบรคไหม้ได้

การเดินทางโดยเครื่องบิน 1 เส้นทางกรุงเทพฯ-อุดรฯ และนั่งรถประจำทางสายอุดรฯ-เมืองเลย 2) เส้นทางกรุงเทพฯ-ขอนแก่น นั่งรถประจำทางสายขอนแก่น-เมืองเลย เมื่อมาถึงจังหวัดเลยสามารถนั่งรถประจำทางประมาณ 50 กิโลเมตร ถึงอำเภอภูเรือ 3)กรุงเทพฯ-เพชรบูรณ์

รถโดยสารประจำทาง เดินทางจากกรุงเทพฯ มี 2 เส้นทาง คือ 1.รถสายกรุงเทพฯ-ภูเรือ 2.รถสายกรุงเทพฯ-เมืองเลย และนั่งรถประจำทาง ดังนี้ 1) สายเมืองเลย-ภูเรือ 2) นครพนม-เชียงราย 3) อุดรฯ-พิษณุโลก 4) อุดรฯ-เชียงใหม่

เมนูอาหารว่างง่ายๆ

เมนูอาหารว่างง่ายๆ แซนด์วิสสลัดปูอัด

ส่วนผสมสำหรับทำแซนด์วิสสลัดปูอัด
1.ขนมปัง (ตามต้องการ)
2.ปูอัด ฉีกเป็นเส้นๆ 120 กรัม
3.แตงกวาหั่นละเอีอด 3 ช้อนโต๊ะ
4.แครอทหั่นละเอีอด 3 ช้อนโต๊ะ
5.ผักสลัด 3-5 ใบ
6.มายองเนส 100 กรัม

วิธีทำแซนด์วิส
1.ผสมปูอัด แตงกวา แครอท และมายองเนสเข้าด้วยกันใสน้ำตาลเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
2.นำผักสลัดวางบนขนมปัง แล้วตักไส้ปูอัดที่ผสมกันเรียบร้อยทาลงขนมปังประมาณ 1 ช้อน
3.ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น หั่นครึ่งให้เป็นสามเหลี่ยม

6 ผักกินดิบ แล้วอันตราย

6 ผักกินดิบ แล้วอันตราย
กระหล่ำปลี
ในกะหล่ำปลีดิบจะมีสารพิษที่เรียกว่า กอยโตรเจน (Goibrogen) ซึ่งเป็นสารที่จะไปกันไม่ให้ต่อมไทรอยด์จับไอโอดีน สร้างเป็น ฮอร์โมนไทร๊อกซิน (Thyroscine) ได้ ซึ่งผลที่เกิดขึ้นคือ จะทำให้เกิดเป็นโรคคอหอยพอก แต่สารพิษเหล่านี้จะถูกทำลายได้ โดยการต้ม จึงควรรับประทานกะหล่ำปลีสุก

ถั่วงอก
เพราะถั่วงอกจะมี ไฟเตต จะพบมากในพืชตระกูล ถั่ว ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วเขียว หรืองา ดังนั้นในถั่วงอกดิบจึงมีไฟ เตตสูง ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะ ไปจับแร่ธาตุบางชนิดที่อยู่ในอาหาร ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมแร่ธาตุเหล่านั้นเข้าร่างกาย ร่างกายจะเป็นโรคขาดแร่ธาตุ สารพิษเหล่านี้สามารถทำลายได้โดยการต้ม แต่ถ้าปรุงให้สุกไฟเตตจะสลายไป หรือมีปริมาณน้อยลง

ถั่วฝักยาว
นถั่วฝักยาวดิบด้วยแล้วจะมีแก๊สค่อนข้างสูงโดยเฉพาะแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ทำให้ท้องอืด ไม่เหมาะกับคนที่มีปัญหาการย่อยและผู้สูงอายุ

หน่อไม้หน่อไม้ดิบมีสารที่จะเปลี่ยนเป็นไซยาไนด์ ที่เป็นพิษได้ จึงต้องต้มในน้ำเดือดนานเกิน 10 นาทีจึงจะปลอดภัยสุดๆ เจ้าสารที่ว่าว่านี้ขื้นอยู่กับสายพันธุ์ของหน่อไม้ และสภาพการปลูก การบรรจุเตรียมขายด้วย

ผักโขม
ไม่ควรกินดิบเพราะกรดในผักโขมจะขัดขวางการดูดซึมของธาตุเหล็ก คือกรดที่ชื่อว่าออกเซลิค แอซิด อยู่ในตัวมันสูง ทำให้ร่างกายเราไม่สามารถดูดซับธาตุเหล็กนั่นเอง

ลาบปลาตองดิบ

ลาบปลาตอง
นิยมนำมาทำลาบปลากรายหรือชาวอีสานเรียกว่า ลาบปลาตอง ซึ่งมีส่วนผสมเหมือนกับลาบทั่วไปๆ แต่ต่างกันตรงที่กรรมวิธีการทำเท่านั้น โดยจะนำปลากรายมาแล่เป็นชิ้นติดหนัง จากนั้นขูดเอาแต่เนื้อมาโขลกหรือให้เหนียว จากนั้นใช้น้ำต้มก้างและหนังปลาที่ต้มกับน้ำปลาร้า ค่อยๆผสมและคนให้เข้ากันจนเหนียวได้ที่จึงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและสุก
​
ส่วนผสมลาบปลาตอง
1. ปลาตอง (ปลากราย)
2. ข่าสดโขลกละเอียด
3. มะนาว
4. หัวหอมซอย
 5. ต้นหอม
6. ผักชีฝรั่งหั่นฝอย
7. ข้าวคั่ว
 8. ใบมะกรูดหั่นฝอย
 9. พริกแห้งป่น
 10. ใบสะระแหน่
11. น้ำปลาร้าต้มสุก
 12. กระเทียม (ใช้สำหรับโรยหน้า)
 13. พริกสด (ใช้สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำและปรุงอาหาร 
1. ล้างปลาขอดเกล็ด ตัดหัว ควักไส้ปลาออกล้างให้สะอาด (ส่วนหัวใช้ต้ม ส่วนตับปลาใช้สับ)
2. หั่นหัวปลาเป็นชิ้นเล็กๆ สับให้ละเอียด
 3. หัวปลานำไปต้ม ปรุงน้ำต้มดังนี้ ข่า ตะไคร้ เกลือ น้ำ (เพื่อใช้สำหรับปรุง ลาบส่วนที่เหลือใช้เป็นอาหารได้)
4. นำปลาที่สับละเอียดใส่ภาชนะ ผสมน้ำมะนาวขยำให้เข้ากัน บีบน้ำออก นำ น้ำที่บีบออกใส่หม้อตั้งไฟ พอขึ้นขี้โล่ ใส่ปลาลงไปและคั่วให้สุก เติมด้วยน้ำปรุงลาบยกลง 5. ใส่เครื่องปรุง มี ข่าสด หัวหอมซอย ต้นหอม ผักชีฝรั่งหั่นฝอย ข้าวคั่ว ใบ มะกรูด พริกแห้งป่น ใบสะระแหน่ กระเทียม พริกสด

อาหารอีสานรสเด็ด “ก้อยหอยเชอรี่”

“ก้อยหอยเชอรี่”
เมนูยอดฮิต สุดฮอต ของชาวอีสานบ้านเฮา​
ส่วนผสมสำหรับทำก้อยหอย- หอยโข่ง หรือ หอยเชอรี่ (ต้องทำให้สุกนะครับ เพราะมันมีพยาธิมาก)
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- เกลือ
- น้ำปลา
- ต้นหอม + ผักชี
- หอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
- สะระแหน่
- มะนาว

วิธีทำก้อยหอย
เริ่มด้วยการลวกหอย แค่พอให้ฝาเปิด เดี๋ยวหอยจะเหี่ยวเกิน เนื้อไม่อร่อย จากนั้นก็แกะเอาแต่เนื้อหอยมาล้างให้สะอาด ถ้าจะให้ดีขย้ำกับเกลือเล็กน้อย  
หั่นหอยเป็นชิ้น
รหั่นหอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ซอย
นำลงไปคลุก ตามด้วยพริกป่น (เผ็ดมากเผ็ดน้อยตามชอบ) ใส่ข้าวคั่ว ตามด้วยเกลือเล็กน้อย เหยาะน้ำปลาลงไปอีกนิดหน่อย
ท่านี้ก็ได้เมนู “ก้อยหอยเชอรี่” อร่อยๆแล้ว

ที่พักภูทับเบิก บรรยากาศสวย ๆ

**ที่พักภูทับเบิก บรรยากาศสวย ๆ**
 "ภูทับเบิก" อีกหนึ่งตัวเลือกสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมาก ๆ สำหรับใครที่กำลังมองหาที่พักดี ๆ เพื่อจะไปพักผ่อนที่ภูทับเบิก วันนี้เรามีที่พักภูทับเบิกบรรยากาศดีดีๆ  มองเห็นทะเลหมอกและขุนเขาได้อย่างดีเยี่ยม ราคาก็ไม่แพงจนเกินไป มาดูกันเลยคะ

ไร่ต้นมุข
 อีกหนึ่งที่พักที่มีบรรยากาศน่าประทับใจสุด ๆ ด้วยที่ตั้งอันโดดเด่นบนเนินเขาสูง สามารถมองเห็นไร่กะหล่ำปลีได้รอบทิศทางและอย่างกว้างขวาง พร้อมทั้งกับทะเลหมอก และขุนเขา มีอากาศเย็นสบาย และจะหนาวสุดขั้วในช่วงหน้าหนาว
ที่อยู่ : 25 หมู่14 ตำบลวังบาล อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์
           ราคา : 1,200-1,800 บาท
           โทรศัพท์ : 08 9269 0593, 08 9567 4073
           เว็บไซต์ : เฟซบุ๊กไร่ต้นมุข ภูทับเบิก

ทับเบิกรีสอร์ท
บ้านไม้แบบเรือนไทยโบราณ ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขาด้วยเช่นกัน มีบ้านพักทั้งหมด 24 หลัง และห้องแถว 5 ห้อง บ้านพักแต่ละหลังสามารถมองเห็นภูเขาและสายหมอก รวมทั้งไร่กะหล่ำปลีได้อย่างใกล้ชิด
 ที่อยู่ : 2 หมู่ 8 ตำบลบ้านเนิน อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์
           ราคา : 800-5,000 บาท
           โทรศัพท์ : 08 9960 5074, 08 4368 4615

​Family House ภูทับเบิก
 Family House ภูทับเบิก ตั้งอยู่บนเนินเขา ซึ่งสามารถมองเห็นวิวของธรรมชาติเบื้องล่างได้แบบพาโรนามา บ้านพักมีทั้งหมด 7 หลัง แต่ละหลังมีพื้นที่กว้างขวาง ภายในสะอาด และสามารถมองเห็นวิวของทะเลหมอกได้อย่างสวยงาม
ที่อยู่ : 198 หมู่ 16 ตำบลวังบาล อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์
           ราคา : 800-2,500 บาท
           โทรศัพท์ : 09 8823 2801
           เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก Family House ภูทับเบิก

อาหารที่กินแล้วฟันขาว

อาหารที่กินแล้วฟันขาว
ใครๆก็สามารถรักษาฟันให้ขาวใสเปล่งประกายได้เหมือนเพิ่งไปให้หมอขัดมาใหม่ๆ ได้ แค่เพียงรู้จักเลือกรับประทานอาหารให้ถูกประเภท

แผนกทันตกรรมประจำศูนย์การแพทย์ Wake Forest ในนอร์ทแคโรไลน่า ได้ทำการค้นคว้าวิจัยว่า อาหารชนิดไหนดีต่อสุขภาพฟันมากที่สุด ดูข้อมูลต่อไปนี้แล้วเลือกทานให้ครบทุกกลุ่ม กลุ่มละหนึ่งอย่างเป็นประจำ ฟันของคุณจะขาวสวยไปอีกนาน ได้แก่

กลุ่มที่ 1 แครอต เซเลอรี และแอปเปิ้ล ผลไม้และผักเนื้อแข็งช่วยขัดฟันขณะที่เคี้ยว...และช่วยกระตุ้นน้ำลายให้ไหลออกมาเพื่อปรับสภาพความเป็นกรดให้เป็นกลาง 

กลุ่มที่ 2 สตอเบอร์รีและส้ม ผลไม้เนื้อนิ่มละเอียดเหล่านี้จะสัมผัสเนื้อฟันได้แนบชิดกว่าจึงช่วยขัดฟันให้เงางามยิ่งขึ้น 

กลุ่มที่ 3 โยเกิร์ต นมและชีส แคลเซียมช่วยให้ฟันขาวและแข็งแรง ในขณะที่กรดแลคติกในนมช่วยป้องกันฟันผุ ฟันขาวสวยด้วยน้ำผัก นอกจากอาหารกลุ่มต่างๆ ข้างต้นแล้วน้ำผักคั้นสดๆ นั้นทำให้คุณสดชื่น แถมยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ทำให้ผิวพรรณสดใส และช่วยให้ฟันขาวสะอาดอีกด้วย...หัวผักกาดสีเข้มๆ กับผักใบเขียว เป็นสารเคลือบฟันสุดเริ่ดและการดื่มน้ำผักวันละครั้งยังมีผลช่วยให้ฟันสวยด้วย 

“ผลลัพธ์ที่ได้สุดยอดไปเลยค่ะ ดีกว่าการรับประทานอาหารอีกนะคะ” (แต่ถ้าคุณสาวๆ ไม่มีเวลาแปรงฟันหลังดื่มน้ำผัก แนะนำให้ใช้หลอดดูดแทนค่ะ) 

โรงแรมมาราเกชหัวหิน รีสอร์ทแอนด์สปา (Marrakesh Hua Hin Resort & Spa)

Marrakesh Hua Hin Resort & Spa,มาราเกซ หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา
โรงแรม Marrakesh Hua Hin Resort & Spa ตกแต่งด้วยสีสันและบรรยากาศแบบโมเดิร์นโมรอคโคทั้งหมด ลวดลวยสวยๆ บนผนัง การจัดองค์ประกอบในห้องพักอย่างมีชั้นเชิง แสงสลัวๆ ช่วยเพิ่มบรรยากาศของความหรูหราแต่ผ่อนคลายให้กับที่นี่ได้เป็นอย่างดี สระว่ายน้ำสีฟ้าสดที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง

ห้องพักทุกห้องมีความเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยสีสันและการตกแต่งที่แตกต่างกันให้คุณได้เลือกตามความพอใจ ทุกห้องมีจากุซซี่เพื่อความผ่อนคลายในวันพักผ่อนของคุณ 

ห้องอาหาร Al Hamra ของทางโรงแรมก็จะพาคุณไปเยือนดินแดนโมร็อกโกเช่นกัน ทั้งจากเมนูอันเป็นเอกลักษณ์รวมไปถึงรสชาติอันโดดเด่น นอกจากนี้ทางโรงแรมยังมี Al Janna Beach Bar ซึ่งมีเครื่องดื่มหลากหลายไว้รอให้คุณได้มาลิ้มรสท่างกลางบรรยากาศริมทะเล

โรงแรมบริการระดับโลก ที่ โรงเเรม หรรษาสมุย รีสอร์ท แอนด์ สปา

โรงเเรม หรรษาสมุย รีสอร์ท แอนด์ สปา

Hansar, หรรษา สมุย
รีสอร์ทมีแต่ความสุขสบายและความสนุกมานำเสนอ ด้วยระเบียงส่วนตัวกว้างขวาง เดย์เบดไว้เผื่ออยากนอนผ่อนคลายแบบขี้เกียจๆ ยามแดดร่มลมตก พร้อมอุปกรณ์ตกแต่งในห้องมาจากผ้าพื้นเมืองช่วยเพิ่มบรรยากาศสบายๆ กับความสงบแบบหาไม่ได้จากที่ไหน
ราคาเริ่มต้น  5,690 บาท
ที่อยู่ 101/28 ม.1 บ่อผุด เกาะสมุย สุราษฏธานี, 84320 บ่อผุด, ไทย 

โรงแรมบริการระดับโลก ที่ โรงเเรม หรรษาสมุย รีสอร์ท แอนด์ สปา
หรรษาสมุยตั้งอยู่บนหาดบ่อผุด มีห้องพักที่เห็นวิวทะเล ห่างจากหมู่บ้านชาวประมงเพียงไม่ถึง 500 เมตร ที่นี่ยังมีร้านอาหาร ศูนย์ฟิตเนส และสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้

ห้องพักที่กว้างขวางของรีสอร์ทมีเฟอร์นิเจอร์ที่ทำด้วยมือ พื้นไม้ และอ่างล้างหน้าทำด้วยหิน แต่ละห้องมีพื้นที่ใช้สอยที่มีเตียงนอนเล่น สิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยอื่นๆ รวมถึงทีวีจอแบนพร้อมช่องสัญญาณดาวเทียม และ Wi - Fi ฟรี

ห้องอาหาร H-Bistro ของหรรษาสมุยให้บริการอาหารพื้นเมือง อาหารตะวันตก และอาหารทะเล ท่านสามารถนั่งจิบเครื่องดื่มพร้อมกับชมวิวทะเลได้ที่บาร์ Pool and Beach หรือ Chill Lounge ของรีสอร์ท

แขกของหรรษาสมุยสามารถออกกำลังกายที่ศูนย์ฟิตเนส หรือเพลิดเพลินกับการทำทรีทเมนท์ร่างกายที่สปา เคาน์เตอร์ทัวร์สามารถอำนวยความสะดวกด้านการเดินทางและจัดนำเที่ยวได้

The Venezia Hua Hin - เดอะ เวเนเซีย หัวหิน

The Venezia Hua Hin - เดอะ เวเนเซีย หัวหิน
อีกหนึ่งสถานที่เที่ยวสุดฮิตในหัวหิน เดอะ เวเนเซีย หัวหิน (The Venezia Huahin) ก็คือหนึ่งในนั้น ที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก วันนี้เราจะพาไปเยี่ยมชมหัวหิน เดอะ เวเนเซีย หัวหิน (The Venezia Huahin) ความสวยงามเหมาะกับการถ่ายรูปเป็นอย่างมา

เดอะ เวเนเซีย หัวหิน (The Venezia Huahin)  มีคอนเซ็ปต์ของการตกแต่งในสไตล์อิตาลี ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากมนต์เสน่ห์ของเมืองเวนิสหรือเมืองแห่งสายน้ำเวนิสอันเลื่องชื่อ

ตลอดสองฝั่งของคลองก็จะเป็นอาคารที่มีสีสันสดใสสวยงาม โดยจะมีรูปแบบ สีสันที่แตกต่างกัน โดยล้อไปกับสถาปัตยกรรมในแต่ละเกาะของเมืองเวนิส อาคารเหล่านี้ด้านในก็จะเป็นร้านอาหารร้านค้าต่างๆ

เดอะ เวเนเซีย หัวหิน (The Venezia Huahin)  ค่าเข้าชม  50 บาท  / กรณีซื้อสินค้า หรือทานอาหารหรือทำธุรกรรมทางธนาคารสามารถนำสลิปและหลักฐานแลกรับค่าเข้า 50 บาทคืนได้ที่ร้านGrazie ด้านหน้าและด้านหลังนะคะ

ที่ตั้ง บน ถ.เพชรเกษมฝั่งขาออกจากหัวหิน ห่างจากอุโมงค์สนามบิน 700 ม.และโรงแรมดุสิตธานี หัวหิน เพียง 500 ม. ใกล้จุดกลับรถหน้าปาล์มฮิลล์ กอล์ฟคลับและมหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด 200 ม

ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณ

ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณ ที่ร้าน ‘ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา’

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณ ที่มีให้เลือกทั้ง ก๋วยเตี๋ยวหมู และก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ทีเด็ดของร้านอยู่ที่น้ำก๋วยเตี๋ยวที่เป็นสูตรโบราณแบบน้ำตก อร่อยเข้มข้น ครบเครื่อง รับรองใครได้มารับประทานแล้วจะติดใจแบบต้องกลับไปอีกแน่ๆ

ไม่เพียงแต่น้ำชุปและเนื้อเท่านั้นลูกชิ้นในถ้วยก๋วยเตี๋ยวยังอร่อยสุดๆ   หรือถ้าไม่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวอยากทานเกาเหลา ที่ร้านเค้าก็มีให้บริการเช่นกัน รวมถึงเมนูเนื้อเปื่อยสำหรับคอก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็มี
 
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยาสูตรโบราณ ตั้งอยู่ตรงข้ามวัดเจติภูมิหรือวัดพระธาตุขามแก่น ตรงข้ามโลตัสเอ็กเพลส เปิดขายทุกวันตั้งแต่ 08.30-16.00 น. แฟน ๆ ท่านใดมีโอกาสได้แวะเวียนไปแถว ๆ นั้นก็อย่าลืมลองแวะไปชิมกันนะค่ะ อร่อยแน่นอน 

“ตำป่ะ” ส้มตำรสแซ่บ จัดจ้านถึงใจ

“ตำป่ะ” ส้มตำรสแซ่บ จัดจ้านถึงใจ

ร้านอาหารอีสานน้องใหม่ ที่มีเมนูส้มตำรสจัดจ้านเป็นจุดขายของร้าน กับร้าน “ตำป่ะ”
จ้าของร้านได้เล่าว่า ก่อนที่จะมาเปิดร้านเป็นของตัวเองโดยปกติแล้วเป็นคนชอบทานส้มตำและชอบทำอาหารกับคุณแม่ และจากการได้ไปตระเวนลองชิมส้มตำหลายๆร้าน จึงคิดว่าเราน่าจะปรับปรุงสูตรให้เป็นเอกลักษณ์ของร้านเราเอง จึงเกิดเป็นร้าน “ตำป่ะ” ขึ้นมา

“ตำทะเล” ที่ตำมาแบบตำไทยไม่ใส่ปลาร้า มีเครื่องทะเลอย่างปูอัด กุ้ง ปลาหมึก ใส่มาให้เต็ม ๆ รสชาติออกเปรี้ยวหวานตามแบบฉบับของส้มตำไทย

นอกจากนี้ยังมีเมนูน้ำพริกทำเอง มีให้เลือกหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกนรก น้ำพริกเผา ก็สามารถแวะเข้าไปสอบถามรายละเอียดได้ที่ Facebook Fanpage : น้ำพริกเมล็ดนุ่

“ตำป่ะ” ร้านตั้งอยู่ภายในตลาดพึงใจ ถนนกัลปพฤกษ์ หน้าศูนย์ประชุมกาญจนภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 – 17.30 น. หยุดทุกวันพุธ โทร.095-845-7283 , 087-422-2209

กินอาหารไม่ครบ 5 หมู่ จะเกิดอะไรขึ้น?

กินอาหารไม่ครบ 5 หมู่ จะเกิดอะไรขึ้น?
หากร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่ไม่ครบ 5 หมู่ จะทำให้เกิดอาการทำงานผิดปกติของอวัยวะต่างๆในร่างกาย เช่น เมื่อไม่รับประทานผักผลไม้ ร่างกายจะขาดวิตามินและแร่ธาตุ จะทำให้ร่างกายขาดแร่ธาตุ ทำใหร่างกายอ่อนแอภูมิต้านทานต่ำ เจ็บป่วยบ่อย

-เมื่อเราไม่กินข้าวไม่กินแป้งร่างกายก็จะไม่มีพลังงานทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย หนื่อย ไม่มีแรง
-ถ้าไม่กินไขมันนำมันพืช ร่างกายก็จะไม่สามารถนำวิตามินเอ อี เค ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ได เพราะวิตามินดังกล่าวละลายได้
-ถ้ารับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ติดต่อกันเป็นระยะเวลายาวนานร่างกายก็จะเกิดอาการอ่อนเพลียไม่แข็งแรง ทำให้เจ็บป่วยบ่อย เป็นโรคขาดสารอาหาร อาทำให้เสียชีวิตได้
ใครที่รับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ หรือกำลังลดน้ำหนักด้วยวิธีอดอาหาร ควรใส่ใจกับการรับประทานอาหารให้มากขึ้้นนะคะเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

แกงอ่อมกบ

แกงอ่อมกบ
อ่อมกบ ถือเป็นอาหารพื้นบ้าน ตั้งแต่ดั่งเดิมของคนอีสาน สำหรับใครที่ชอบรับประทานเมนูกบวันนี้เรามีแกงอ่อมกบมาแนะนำมาดูกันเลยว่าอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบที่ใช้ / ส่วนผสม
1.กบหันลอกหนัง  2  ตัวค่ะเลือกตัวที่น่องใหญ่ ๆ นะค่ะ
2.ผัก (ตามใจชอบ)  ดอกแค, ต้นหอม, ผักชีลาว, ชะอม, ผักปัง, ใบแมงลัก
3.ข้าวคั่วบด  2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลาร้า หรือ ปลาร้าสับ ตามชอบ
5.เครื่องปรุง  น้ำปลา  น้ำตาล
6.พริกแห้ง 7-12  เม็ด  ,หอมแดง  10  หัว , ตะไคร้ซอย  2  หัว โขลกละเอียด

วิธีการเตรียมและปรุงอาหาร
1. ล้างกบให้สะอาด แล้วนำไปย่างพอให้ผิวหนังกบตึง และสับเป็นชิ้นพอดีคำ
2. จากนั้นนำไปคั่วแห้งจนสุก ใส่เครื่องแกงพริกสดที่โขลกรวมกับตะไคร้ หอมแดงซอย เคล้าให้ทั่ว
3. เติมน้ำลงไปให้ท่วมชิ้นอาหาร รอเดือด
4. ใส่ผักต่างๆ ผักชีลาวใบชะพลู ยอดมะระขี้นก ผักแขยง ใบ/ยอดพริก และใบแมงลัก
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
วิธีทำอ่อมกบ
- เอาน้ำ ใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดเอาพริกที่โขลก ลงพร้อมกับตะไคร้ เอากบลงคั่ว
จนกบสุก ใส่น้ำ1 ถ้วย พอเดือดเอาน้ำปลาร้าลง ปรุงได้ที่ เอาผักขะแยงลง พลิกกลับไปมา ยกลง ขั้นตอนใส่ผักต้องเร็ว ถ้านานผักจะคล้ำเปื่อย ไม่อร่อย

บ่อน้ำพุร้อนหินดาด กาญจนบุรี

บ่อน้ำพุร้อนหินดาด กาญจนบุรี
น้ำพุร้อนหินดาด เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของจังหวัดกาญจนบุรี เป็นที่รู้จักกันดีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ถือว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพที่ไม่ควรพลาด เพราะบ่อน้ำร้อนทางธรรมชาติ มีแร่ธาตุ และช่วยบำบัดรักษาโรคต่างๆ ได้

น้ำพุร้อนหินดาด หรือน้ำพุร้อนกุยมั่ง ตั้งอยู่ที่บ้านกุยมั่ง ตำบลหินดาด อำเภอทองผาภูมิ ถูกค้นพบโดยทหารญี่ปุ่นที่คุมเชลยศึกมาสร้างรถไฟสายมรณะ ตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นน้ำพุร้อนตามธรรมชาติ ที่มีตาน้ำอยู่ใต้ดิน มีน้ำไหลตลอดปี สร้างเป็นบ่อซีเมนต์ไว้เป็นบ่อแช่ มีด้วยกัน 3 บ่อ ที่มีความร้อนต่างระดับกันไป คือบ่อน้ำร้อนมาก ร้อนปานกลาง มีบ่อเล็กสำหรับเด็กที่น้ำไม่ร้อนมาก และยังมีบ่อสำหรับพระสงฆ์แยกอยู่ต่างหาก อุณหภูมิน้ำร้อนที่ผิวดินอยู่ในช่วง 40-100 องศาเซลเซียส อุณหภูมิน้ำบ่อแช่ประมาณ 45-55 องศาเซลเซียส 

บ่อน้ำพุร้อนนี้อยู่ในความดูแลของ อบต. หินดาด ในเรื่องการรักษาความสะอาด และความปลอดภัยของนักท่องเที่ยว ซึ่งแต่ละวันมีนักท่องเที่ยวมาแช่พุร้อนเป็นจำนวนมาก เจ้าหน้าที่มีการรักษาความสะอาดล้างบ่อ และดูแลเปลี่ยนน้ำ ถ่ายน้ำใหม่ทุกวันจันทร์ และวันศุกร์ ในช่วงบ่าย 3 โมง

อกไก่ม้วน เมนูอาหารคลีน

อกไก่ม้วน เมนูอาหารคลีน 
อกไก่ม้วน เมนูอาหารคลีน สอดไส้ผักและชีส ที่พิเศษคือ การทาน้ำสลัดอิตาเลียนลงไปบนเนื้ออกไก่ด้วย เป็นอีกหนึ่งอาหารสุขภาพที่ทำง่ายอร่อยมีประโยชน์ 

หนึ่งในเมนูอาหารคลีนที่หลายคนนึกถึงต้องเป็นเมนูอกไก่ นอกจากกินแล้วสุขภาพดี ผลพลอยได้คือ น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด  วันนี้เรามีเมนูอกไก่ม้วนน้ำสลัดที่สอดไส้พริกฝรั่ง ผักโขม และชีสแท่ง ทาน้ำสลัดอิตาเลียนสุดเปรี้ยว ทำง่าย ๆ

ส่วนผสมสำหรับทำอกไก่ม้วน
 อกไก่ลอกหนัง
 พริกฝรั่งสีแดงและสีเหลือง (ตามชอบ)
 ผักโขมสด
 ชีสแท่ง (สูตรไขมันต่ำ)
 น้ำสลัดอิตาเลียน
 
วิธีทำอกไก่ม้วน
หั่นพริกฝรั่งเป็นเส้นยาว
นำไปย่างในกระทะจนสุก ปิดไฟ
 ผ่าครึ่งเนื้ออกไก่แบบไม่ต้องขาดออกจากกันแล้วเปิดออกให้เป็นแผ่นใหญ่
วางผักโขมสดลงไปบนอกไก่
 ตามด้วยชีสแท่งและพริกฝรั่งย่าง
ม้วนเนื้ออกไก่ประกบเข้าด้วยกัน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดเนื้ออกไก่เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ทะลัก
นำอกไก่ม้วนไปย่างในกระทะ
ระหว่างย่างให้ทาน้ำสลัดอิตาเลียนบนเนื้ออกไก่ไปเรื่อย ๆ
ย่างด้านละประมาณ 5 นาที จนเนื้ออกไก่สุก
ตักขึ้นจากกระทะแล้วแกะเอาไม้จิ้มฟันออก หั่นเป็นชิ้น ๆ
 จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด

ที่พักบรรยากาศอบอุ่น

ที่พักบรรยากาศอบอุ่น
 The Buda Muaklek Resort เดอะ บูดา รีสอร์ท มวกเหล็ก 

สระบุรี The Buda Muaklek Resort 
ที่อยู่ 122 หมู่ 8 บ้านหลังเขา กม. 10.5 ต.มวกเหล็ก อ.มวกเหล็ก, มวกเหล็ก, เขาใหญ่, ประเทศไทย 18180
สิ่งอำนวยความสะดวกในเดอะ บูดา รีสอร์ท มวกเหล็ก
 คอฟฟี่ช็อป  จักรยานให้เช่า  บริการซักรีด พื้นที่สูบบุหรี่  ร้านอาหาร  รูมเซอร์วิส  อินเทอร์เน็ต

ห้องพักน่ารักสะดวกสบายวิวธรรมชาติสวยเหมาะแก่การพักผ่อน   มีดาดฟ้าเพิ่มความโรแมนติก    การเดินทางสะดวก มีอาหารเช้าเป็นเซตให้เลือกรบประทานหลากหลายเมนู  พนักงานบริการดี เป็นมิตร มีรถบริการรับส่งที่บ้านพัก