สูตรน้ำสลัดสูตรน้ำสลัด

สูตรน้ำสลัดและวิธีทำน้ำสลัด(สลัดน้ำข้น)

น้ำสลัดมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก สำหรับคนที่ต้องการอยยากลองทำรับประทานเองหรือหารายได้พิเศษ มาดูส่วนผสมสำหรับทำน้ำสลัดน้ำข้นว่ามีอะไรบ้าง

สูตรและวิธีทำน้ำสลัด (สลัดน้ำข้น)
ส่วนผสม
1.ไข่แดง 2 ฟอง
2.เกลือป่น 1 ช้อน
3.น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
4.นมข้น 4 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8.มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีทำน้ำสลัด
1.ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายจนฟู แล้วเติมเกลือ มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และมะนาวตีให้เข้ากันอีกครั้ง
2.ค่อยๆเติมน้ำมันลงไปทีละน้อยแล้วตีไปเรื่อยๆจนน้ำมันหมด
3.เติมนมข้นลงไปแล้วตีให้เข้ากันจนน้ำสลัดมีลักษณะข้นแล้วชิมรสตามชอบ