เมนูอาหารพลังงานต่ำ กินแล้วไม่อ้วน

เมนูอาหารพลังงานต่ำ... กินแล้วไม่อ้วน
หลายคนคนกำลังลังมองหาวิธีลดน้ำหนักแต่ถ้าจะลดให้ถูกวิธีจะได้เห็นผลโดยควบคุมอาหาร และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ทว่าการควบคุมอาหารนี่แหละที่ยากเหลือเกิน อย่างน้อย ๆ วันนี้เรามีเมนูอาหารแคลอรีต่ำมาฝากค่ะ

หมูมะนาว ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี
          หมูนุ่มๆชิ้นบางๆพร้อมกับน้ำยำเปรี้ยวจี๊ดพร้อมด้วยผักคะน้ากรอบๆอร่อยฝินๆกินแล้วไม่อ้วนเลยทีเดียว แถมยังทำไม่ยากด้วย
ส่วนผสมสำหรับทำหมูมะนาว
         เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว 200-300 กรัม
          กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
          พริกขี้หนูซอยละเอียด ปริมาณตามชอบ
          น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
          น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ
          ก้านคะน้า สำหรับรับประทานคู่
          กระเทียมฝานเป็นแว่นบาง สำหรับโรยหน้า
          ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า
          พริกแห้งทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
          1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่เนื้อหมูลงลวกพอสุก (ประมาณ 30 วินาที อย่าลวกนาน เพราะเนื้อหมูจะแข็ง) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จัดใส่จานที่รองด้วยก้านคะน้า เตรียมไว้
          2. ผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ ราดลงบนหมูที่เตรียมไว้ โรยด้วยกระเทียมฝาน ใบสะระแหน่ และพริกแห้งทอดกรอบ พร้อมรับประทาน

ปลาเผา ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี
ปลาเผาตัวนึงพลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี่รับ  ปลาเผาให้ไขมันน้อยมาก   ส่วนมากในตลาดจะเป็นปลานิล ปลาทับทิม ทานกับผัก น้ำจิ้มซีฟู้ดพลังงานต่ำ ถ้าไม่อยากเผาเองก็หาชื้อมากินเองได้เลยค่ะ

 ส้มตำ 35 กิโลแคลอรี
เมนูยอดฮิตของสาว ๆพลังงานต่ำเวอร์เพราะส่วนผสมเนี่ยมีแค่มะละกอกับเครื่องปรุงรส ไขมันนี่เรียกได้ว่าไม่มีเลย